Agriculture locale,
Consommation,
Restauration hors domicile
Dernière mise à jour le 24 septembre 2024
La pause méridienne englobe et dépasse la question de la restauration scolaire, elle est au cœur de l’actualité éducative, sociale, budgétaire et environnementale des collectivités locales. Des formations à destination des agents sont déployées par la Chambre d'Agriculture, en charge de l'animation du PAT : découvrez les en vidéos !

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial du Centre Bretagne 34 audits ont été réalisés sur les restaurants scolaires des écoles primaires. Il en est ressorti un besoin de former les agents de services présents le midi à « L’accompagnement de l’enfant durant la pause méridienne ».
Afin de répondre à ce besoin Stéphane SOUNDRON, coordinateur du PAT centre BZH a développé une animation et un programme autour de cette thématique, en collaboration avec Diane Hardy, chargée de mission nationale "Pause méridienne" à la Ligue de l'Enseignement.
Retrouvez le détail de l'accompagnement mis en place ainsi que deux vidéos présentant :
- La présentation du projet de formation
- Le témoignages d'agents à l'issue des 3 journées de formation
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Stéphane SOUNDRON
Coordinateur PAT Bretagne Centre
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